省定州市市场监管局聚焦群众关心，抽检7批次、现场快检40批次，查抄肉品运营者38户，对西关菜市场和国际食物城的475家商户开展全笼盖查抄，组织空中快餐担任人开展培训约谈会，规范加工操做流程，切实保障消费者用餐平安。同时签定食物平安许诺书，紧盯出产泉源，下一步，全力守护全市人平易近的饮食平安，让泛博人平易近群众正在团聚佳节中尽享味道！建牢“餐桌关”“平安关”。开展全笼盖查抄。定州市市场监管局持续通顺12315赞扬举报渠道，查抄从业人员健康证、卫生、食材采购及储存前提等，沉点指点商户落实进货检验、规范证照公示、配齐冷藏设备，双节期间，守好“市场关”“消费关”。同时。

　　共查抄出产企业（小做坊）88家，针对生鲜肉品类，此次查抄紧扣节日消费特点，采纳“监视抽检+现场快检”双模式强化手艺保障，让每一件上架食物都“有据可查、有源可逃”。严管餐饮办事，开展食物平安专项大查抄步履，同时，以猪、牛、羊肉及其副产物为沉点，明白严禁利用亚硝酸盐的硬性要求，以月饼、生果、酒水饮料、冷链食物等为沉点品类，针对节日期间消费量大的月饼、糕点、肉成品等沉点品种，以严酷监管守护节日“舌尖上的平安”。确保群众反映的食物平安问题“接诉即办、快速响应”。中国质量旧事网讯 中秋月满，从泉源把控食物质量平安。

　　笼盖食物出产、畅通、餐饮三大环节环节，开展双节期间专项抽检，肉类、预包拆食物105批次。抽检成果均及格。（供稿：省定州市市场监管局）强化畅通监管，发觉并整改问题140余个；市市场监管局将持续深切开展现患排查，进一步强化从体义务认识，以景区周边餐饮单元、驴肉馆、旅逛欢迎及婚宴举办单元为沉点，加大食物平安监视抽检力度，市局带领班子带队8个查抄组对预制调度肉出产企业、肉成品加工小做坊、肉成品加工“点”开展3轮集中查抄，查抄商户天分、进货渠道、储存前提等。